Чесночница черешковая (Alliaria petiolata)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как пряная зелень с чесночным ароматом. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасна при правильной
Чесночница черешковая (Alliaria petiolata) Читать далее »
Побеги
Осот огородный (Sonchus oleraceus)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как листовая зелень после обработки. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобен при правильной обработке.Содержит
Осот огородный (Sonchus oleraceus) Читать далее »
Крапива двудомная (Urtica dioica)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Требует обязательной обработки для нейтрализации жгучих волосков. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасна при правильной
Крапива двудомная (Urtica dioica) Читать далее »
Рогоз широколистный (Typha latifolia)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее прибрежное растение.Используется как источник растительной пищи в условиях выживания. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобен
Рогоз широколистный (Typha latifolia) Читать далее »
Лопух большой (Arctium lappa)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Основная пищевая ценность — у корня первого года жизни. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасен
Лопух большой (Arctium lappa) Читать далее »
Тростник обыкновенный (Phragmites australis)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется преимущественно как источник крахмалистой пищи и растительного сырья. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасен
Тростник обыкновенный (Phragmites australis) Читать далее »