Осот огородный (Sonchus oleraceus)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как листовая зелень после обработки. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобен при правильной обработке.Содержит
Осот огородный (Sonchus oleraceus) Читать далее »
Сумская
Крапива двудомная (Urtica dioica)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Требует обязательной обработки для нейтрализации жгучих волосков. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасна при правильной
Крапива двудомная (Urtica dioica) Читать далее »
Рогоз широколистный (Typha latifolia)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее прибрежное растение.Используется как источник растительной пищи в условиях выживания. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобен
Рогоз широколистный (Typha latifolia) Читать далее »
Лопух большой (Arctium lappa)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Основная пищевая ценность — у корня первого года жизни. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасен
Лопух большой (Arctium lappa) Читать далее »
Тростник обыкновенный (Phragmites australis)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется преимущественно как источник крахмалистой пищи и растительного сырья. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасен
Тростник обыкновенный (Phragmites australis) Читать далее »
Щавель обыкновенный (Rumex acetosa)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется преимущественно как кислая пищевая зелень. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасен при умеренном употреблении.Основной
Щавель обыкновенный (Rumex acetosa) Читать далее »
Лебеда белая (Chenopodium album)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как листовая зелень и зерновое суррогатное растение. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобна при
Лебеда белая (Chenopodium album) Читать далее »
Подорожник большой (Plantago major)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как пищевая зелень и традиционное вспомогательное растение. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасен при
Подорожник большой (Plantago major) Читать далее »
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как пищевая зелень, цветочное и корневое растение. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобен при
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) Читать далее »