Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как ранняя зелень и пряное растение, особенно до цветения. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий —
Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris) Читать далее »
Семена
Портулак огородный (Portulaca oleracea)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как сочная зелень и овощ. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — растение съедобно, но содержит
Портулак огородный (Portulaca oleracea) Читать далее »
Амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как зелёный овощ и источник семян. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — растение съедобно и
Амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus) Читать далее »
Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как ранняя зелень с горчичным вкусом. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — растение хорошо распознаётся.Основной
Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris) Читать далее »
Лебеда белая (Chenopodium album)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как листовая зелень и зерновое суррогатное растение. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — съедобна при
Лебеда белая (Chenopodium album) Читать далее »
Подорожник большой (Plantago major)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как пищевая зелень и традиционное вспомогательное растение. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасен при
Подорожник большой (Plantago major) Читать далее »
Чесночница черешковая (Alliaria petiolata)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Используется как пряная зелень с чесночным ароматом. ⚠ Уровень риска 🟢 Низкий — безопасна при правильной
Чесночница черешковая (Alliaria petiolata) Читать далее »
Крапива двудомная (Urtica dioica)
🟢 Статус Съедобное дикорастущее растение.Требует обязательной обработки для нейтрализации жгучих волосков. ⚠ Уровень риска 🟡 Средний — безопасна при правильной
Крапива двудомная (Urtica dioica) Читать далее »